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 Procura-se Cozinheiro de 1ª (m/f) - Albufeira

Empresa: Luna Hotels & Resorts
Tipo: Tempo Inteiro
Data: 20-9-2018
Zona mais emprego Faro
Categoria mais emprego Hotelaria / Turismo
Referencia # 5217346

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O Grupo Luna Hotels & Resorts com sede no Algarve, pretende admitir um Cozinheiro de 1ª (m/f) para desempenhar funções numa das suas Unidade Hoteleira localizada em Albufeira.

O profissional a recrutar terá como principais responsabilidades:

• Preparar e confecionar as refeições sob a instrução do chefe de cozinha;
• Empratar e guarnecer os pratos confecionados;
• Verificar a qualidade dos alimentos;
• Inspecionar e executar a limpeza da cozinha e equipamentos, para cumprimento das normas de segurança e de higiene.

Requisitos mínimos:

• Escolaridade mínima ao nível do 9º ano (preferencialmente com formação Técnico-profissional em Cozinha);
• Experiência comprovada na área a que se candidata (obrigatório);
• Experiência em menus À La Carte e em Buffet;
• Conhecimentos de HACCP;
• Capacidade de gestão de custos e stocks;
• Disponibilidade horária para trabalhar por turnos rotativos e ao fim de semana;
• Capacidade de trabalho em equipa, com facilidade de relacionamento interpessoal;
• Assiduidade e pontualidade.

Oferece-se Pacote Salarial de acordo com a função.
Possibilidade de Alojamento.

Se quer fazer parte desta equipa deve enviar a sua candidatura, acompanhada do seu Curriculum Vitae com fotografia, para o email ---@--- , com a seguinte referência: COZ_ALB

Só os selecionados serão contactados.   




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